Η σόγια είναι ένας καρπός πλούσιος σε πρωτεΐνες. Διαφημίζεται από τους φανατικούς χορτοφάγους σαν το τέλειο υποκατάστατο του κρέατος.
Έτσι χρησιμοποιείται ευρέως από πολλούς ανθρώπους και σε πολλά προϊόντα όπως τόφου, τέμπε, λουκάνικα, μπέικον, κιμά, γάλα, τυρί, γιαούρτι και άλλα προϊόντα υγιεινής διατροφής.
Όμως έρευνα που διεξάγεται στις ΗΠΑ δείχνει ότι ακόμα και μισή μερίδα τροφίμων που περιέχουν σόγια την ημέρα ίσως είναι αρκετή για να μειώσει τον αριθμό των σπερματοζωαρίων στο σπέρμα.
Όσοι έτρωγαν σόγια είχαν λιγότερα σπερματοζωάρια από εκείνους που δεν έτρωγαν καθόλου.
Αυτό πιθανόν οφείλεται στις ισοφλαβόνες, που είναι φυτοοιστρογόνα, δηλαδή φυτικές ουσίες που μιμούνται την γυναικεία ορμόνη οιστρογόνο.
Η έρευνα συνεχίζεται για να αποδειχθεί αν τελικά φταίει η σόγια για το φαινόμενο της ολιγοσπερμίας που έχει καταντήσει επιδημία.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου